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丙酸异戊酯
丙酸异戊酯
中文名称：
丙酸异戊酯
英文名称：
Isoamyl propionate
| CAS： 105-68-0 | 分子式： C8H16O2 | 分子量： 144 | EINECS号： 203-322-1 |
Isoamyl propionate
美国有毒物质控制法案(TSCA)目录
美国有毒物质控制法案目录
基本性质
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蒸气压
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13.331hPa at 51.27℃
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|---|---|
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FEMA
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折射率
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n
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LogP
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3.365 at 25℃
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溶解度
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Slightly soluble in water
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形态
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clear liquid
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颜色
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Colorless to Almost colorless
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气味 (Odor)
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at 100.00 %. sweet fruity banana pineapple ripe tropical fruit
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爆炸极限值(explosive limit)
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1%(V)
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水溶解性
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194.505mg/L at 25℃
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JECFA Number
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44
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Dielectric constant
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4.2（20℃）
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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安全信息
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安全说明
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|---|---|
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危险品运输编号
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UN 3272 3/PG 3
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自燃温度
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370 °C
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海关编码
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29155000
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毒性
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LD50 orally in Rabbit: > 5000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg
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CHS信息
生产方法及用途
| 化学性质 |
无色液体。具清甜果香，似杏、悬钩子、凤梨洋气息。 不溶于水、甘油，溶于乙醇等有机溶剂。
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|---|---|
| 生产方法 |
以丙酸和异戊醇为原料，用硫酸作催化剂，进行酯化反应而制得。操作示例 丙酸3kg，异戊醇2.3kg，硫酸250g，混匀后加热回流8h，冷却后分出下层硫酸液，先用水洗二次，再用10%碳酸钠洗一次，最后再水洗一次。分出水层用10%碳酸钾干燥，分馏收集159-162℃的馏分为成品。
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| 生产方法 |
由丙酸和异戊醇在硫酸催化下酯化而成。
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| 用途 |
用作调合苹果香、菠萝香、梨香、草莓香等味香料，另外也用于人造花精油。用作冷食、面包以及口香糖香料。还可作溶剂，溶解硝化纤维、硝基纤维漆、树脂等。
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| 用途 |
用于杏、梨、草莓等果香食用香精，也可用作萃取剂和调制香料，还可作为硝酸纤维素、树脂的溶剂
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| 用途 |
溶剂。萃取剂和香料。
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| 用途 |
用作溶剂及萃取剂
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| 用途 |
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制杏子、菠萝、香蕉和朗姆酒等型香精。
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| 用途 |
可作新的头香香料用于带花香与果香的香精中。主要用于食用香精，如杏子、草莓、悬钩子、凤梨、生梨、苹果、香蕉、梅子、桃子、朗姆等型中。
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| 类别 |
易燃液体
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| 毒性分级 |
低毒
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| 急性毒性 |
口服- 兔子 LD50: 6924 毫克/ 公斤
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| 可燃性危险特性 |
遇明火、高温、强氧化剂可燃; 燃烧排放刺激烟雾
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| 储运特性 |
包装完整、轻装轻卸; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放
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| 灭火剂 |
泡沫、干粉、二氧化碳、砂土、1211
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