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106-30-9

庚酸乙酯

中文名称: 庚酸乙酯
英文名称: Ethyl heptanoate
CAS: 106-30-9 分子式: C9H18O2 分子量: 158 EINECS号: 203-382-9
中文同义词 庚酸乙酯 英文同义词
Ethyl heptanoate

基本性质

蒸气压
4.27hPa at 20℃
FEMA
折射率
n20/D 1.412(lit.)
溶解度
Insoluble in water
颜色
Colorless to Almost colorless
气味 (Odor)
at 100.00 %. fruity pineapple cognac rum wine
水溶解性
126mg/L at 20℃
JECFA Number
32
BRN
1752311
NIST化学物质信息
EPA化学物质信息

安全信息

危险品标志
Xi
安全说明
危险品运输编号
UN 1993 / PGIII
危险性描述
TSCA
Yes
海关编码
29159080
毒性
LD50 orally in rats: >34640 mg/kg (Jenner)

生产方法及用途

生产方法
由仲辛醇经硝酸氧化而成己酸和庚酸为主的混合酸,经分馏得庚酸,再和乙醇在硫酸存在下酯化,然后水洗、分馏而得。
生产方法
由庚酸与乙醇直接酯化,反应混合物经水洗后分馏得产品。
CH3(CH2)5COOH+CH3CH2OH[H2SO4]→CH3(CH2)5COOCH2CH3+H2O
化学性质
在常温下为无色透明液体,有菠萝香气味。 溶于乙醇、乙醚等有机溶剂,不溶于水。
生产方法
用庚酸与乙醇酯化可以得到含酯量为98%以上的成品。
用途
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制樱桃、葡萄、科涅克白兰地、干酪、蓝莓和浆果类等型香精。
用途
有机合成。溶剂,香料,制酒工业用。
用途
庚酸乙酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,主要用于配制草莓、香蕉、葡萄、樱桃、杏、桃、奶油、干酪等香型食用香精和香槟、白兰地、朗姆等酒用香精。在胶姆糖中使用量为340mg/kg,烘烤食品中24mg/kg;糖果中17mg/kg;酒类中8.5~20mg/kg;冷饮中7.5mg/kg;软饮料中6.8mg/kg。
用途
用于有机合成及香料配制
用途
庚酸乙酯具有菠萝的香气,可用作花香香精、果实香精以及烟草、酒用香精。也可用于有机合成。
用途
用作食品加香剂
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上海吉至生化科技有限公司
产品名称: 庚酸乙酯
       CAS: 106-30-9
       规格: 25g | 100g | 500g
上海吉至生化科技有限公司
产品名称: 庚酸乙酯
       CAS: 106-30-9
       规格: 25mL | 500ML
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       规格: 25ML | 500ML
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