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庚炔羧酸甲酯
庚炔羧酸甲酯
中文名称：
庚炔羧酸甲酯
英文名称：
Methyl 2-octynoate
| CAS： 111-12-6 | 分子式： C9H14O2 | 分子量： 154 | EINECS号： 203-836-6 |
Methyl 2-octynoate
基本性质
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蒸气压
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10.6-13.9Pa at 20-25℃
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|---|---|
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FEMA
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折射率
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n
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溶解度
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Chloroform (Slightly), Methanol (Slightly)
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颜色
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Clear Colourless
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气味 (Odor)
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at 1.00 % in dipropylene glycol. green leafy waxy violet cucumber
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JECFA Number
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1357
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BRN
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1756887
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EPA化学物质信息
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CHS信息
生产方法及用途
| 化学性质 |
无色至微黄色液体。呈不舒适的气味，稀释后呈强烈青草叶子、紫罗兰和酒及浆果香气。沸点217℃，闪点89℃。溶于乙醇、大多数非挥发性油和矿物油，微溶于丙二醇，不溶于水和甘油。
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|---|---|
| 生产方法 |
由庚醛经庚炔，得辛炔酸，然后再酯化而得。
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| 用途 |
GB 2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制黄瓜、香蕉、草莓、桃、梨、薄荷、甜瓜、牛奶、浆果类和酒类等香精。
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