CAS: 112-06-1 | 分子式: C9H18O2 | 分子量: 158 | EINECS号: 203-932-8 |
蒸气密度
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5.5 (vs air)
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蒸气压
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12 mm Hg ( 73 °C)
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FEMA
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折射率
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n
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LogP
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3.37
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形态
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clear liquid
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颜色
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A colourless liquid with a slightly floral odour
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比重
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0.866~0.874 (20/4℃)
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气味 (Odor)
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at 100.00 %. fresh green rum ripe fruit pear apricot woody
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JECFA Number
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129
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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化学性质 |
无色液体。呈草药、青香及梨和玫瑰似香气及似杏香味。熔点-50℃,沸点192℃。溶于乙醇和乙醚,不溶于水。
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生产方法 |
由正庚醇和乙酰氯在乙醚溶液中,以镁粉为催化剂,反应而得。
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用途 |
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制杏、椰子、梨和菠萝等型香精。
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类别 |
可燃物品
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毒性分级 |
低毒
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急性毒性 |
口服- 大鼠 LD50: > 5000 毫克/ 公斤
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刺激数据 |
皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 轻度
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可燃性危险特性 |
遇明火、高温、强氧化剂可燃; 燃烧产生刺激烟雾
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储运特性 |
包装完整、轻装轻卸; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放
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灭火剂 |
泡沫、二氧化碳、雾状水
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