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2-十一酮
2-十一酮
中文名称：
2-十一酮
英文名称：
2-Undecanone
| CAS： 112-12-9 | 分子式： | 分子量： | EINECS号： |
2-Undecanone
基本性质
|
蒸气密度
|
5.9 (vs air)
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|---|---|
|
蒸气压
|
<1 mm Hg ( 20 °C)
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FEMA
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折射率
|
n
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形态
|
Liquid
|
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颜色
|
Clear colorless to light yellow
|
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气味 (Odor)
|
at 100.00 %. waxy fruity creamy fatty orris floral
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水溶解性
|
INSOLUBLE
|
|
JECFA Number
|
296
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|
Merck
|
14,6104
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|
BRN
|
1749573
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|
Dielectric constant
|
8.4000000000000004
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|
NIST化学物质信息
|
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EPA化学物质信息
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n20D
|
1.4280 - 1.4320
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安全信息
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危险品标志
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|---|---|
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安全说明
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|
危险品运输编号
|
UN3082
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危险性描述
|
H410
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|
TSCA
|
1
|
|
UN
|
3082
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海关编码
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29141990
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危险等级
|
9
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包装类别
|
III
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毒害物质数据
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毒性
|
LD50 dermally in rabbits: >5 g/kg; LD50 orally in rats, mice: >5, 3.88 g/kg (Opdyke)
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CHS信息
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防范说明
|
P273 P391 P501
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|---|
生产方法及用途
| 化学性质 |
无色至淡黄色液体。呈柑橘类、油脂和芸香似香气。沸点231～232℃。溶于乙醇和油脂，不溶于水。
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|---|---|
| 生产方法 |
由癸酸与冰醋酸经缩合、消除反应而得。将反应管内吸附了乙酸镁的浮石催化剂升温，在450℃活化2h，冷却至400℃，然后在380-400℃，以每小时2000ml的流量，将癸酸与冰醋酸混合液从反应管上部加入，先经过装有瓷环的汽化段，再进入装有催化剂的反应段，最后通过冷却段出料。收集得到的反应液用热水洗涤，分去水层，取油层进行减压蒸馏，收集130-146℃（2.67kPa）馏分，得甲壬酮。收率75%以上。
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| 用途 |
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。
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| 用途 |
用于药物和香料的生产，本身也可作为香料使用。是气相色谱分析的标准物质。
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| 类别 |
农药
|
| 毒性分级 |
中毒
|
| 急性毒性 |
口服- 大鼠 LD50: 5000 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 3880 毫克/ 公斤
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| 储运特性 |
库房通风低温干燥; 与食品原料分开储运
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| 灭火剂 |
干粉、泡沫、砂土
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