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乙酸辛酯
乙酸辛酯
中文名称：
乙酸辛酯
英文名称：
Octyl acetate
| CAS： 112-14-1 | 分子式： C10H20O2 | 分子量： 172 | EINECS号： 203-939-6 |
Octyl acetate
基本性质
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蒸气密度
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5.9 (vs air)
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|---|---|
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蒸气压
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29.1Pa at 25℃
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FEMA
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折射率
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n
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LogP
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3.81
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溶解度
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Insoluble in water
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形态
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Liquid
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颜色
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Clear colorless
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气味 (Odor)
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orange-jasmine odor
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爆炸极限值(explosive limit)
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8.14%
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水溶解性
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33.69mg/L at 25℃
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JECFA Number
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130
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BRN
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1754554
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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安全信息
CHS信息
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危险性符号(GHS)
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|---|
生产方法及用途
| 生产方法 |
由辛醇与乙酸酯化而得。将32.5kg辛醇、16kg乙酸、19kg苯和250g硫酸搅拌均匀。加热进行酯化。回收苯约13kg后，冷至30℃以下，用5%的碳酸钠溶液洗去酸性，再用水洗。用无水碳酸钠干燥24h以上，然后进行分馏，收集210-215℃馏分即为乙酸正辛酯。
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|---|---|
| 化学性质 |
无色液体。沸点208℃，相对密度0.865-0.868，折射率1.418-1.421，闪点85℃，溶于4体积70%乙醇和油脂，酸值<1.0。有略带花香与清香的脂蜡香气。有似大花茉莉与鸢尾的花香，似苹果与甜橙的果香。有橙花、茉莉、玫瑰后韵，木香底蕴。留香力较差。
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| 生产方法 |
由辛醇乙酰化而得。
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| 用途 |
用作溶剂。该品具有桔子、茉莉和桃子似香气，天然品存在于苦橙、绿茶等中，是我国GB2760-86规定允许使用的食用香料，主要用以配制桃子、草莓、树莓、樱桃、苹果、柠檬和柑橘类香精。
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| 用途 |
常以少量用于茉莉、栀子、甜橙花、柑橘、鸢尾香型。还微量用于悬钩子、草莓、樱桃、苹果、柠檬、桃子、生梨、白兰地等食用香精;GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃子、草莓、树莓、樱桃、苹果和柠檬、柑橘类等香精;用作树脂、涂料的溶剂，也可用于食用香料;用作溶剂。该品具有桔子、茉莉和桃子似香气，天然品存在于苦橙、绿茶等中，是我国GB2760-86规定允许使用的食用香料，主要用以配制桃子、草莓、树莓、樱桃、苹果、柠檬和柑橘类香精。
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| 用途 |
常以少量用于茉莉、栀子、甜橙花、柑橘、鸢尾香型。还微量用于悬钩子、草莓、樱桃、苹果、柠檬、桃子、生梨、白兰地等食用香精。
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| 用途 |
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃子、草莓、树莓、樱桃、苹果和柠檬、柑橘类等香精。
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