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十二醛
十二醛
中文名称：
十二醛
英文名称：
Dodecyl aldehyde
| CAS： 112-54-9 | 分子式： | 分子量： | EINECS号： |
Dodecyl aldehyde
基本性质
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蒸气压
|
<300 hPa (50 °C)
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|---|---|
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FEMA
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折射率
|
n
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LogP
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4.9 at 35℃
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溶解度
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soluble in Chloroform, Methanol
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颜色
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White or Colorless to Light yellow
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气味 (Odor)
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at 10.00 % in dipropylene glycol. soapy waxy aldehydic citrus green floral
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水溶解性
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Insoluble
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JECFA Number
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110
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BRN
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1703917
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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安全信息
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危险品标志
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|---|---|
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安全说明
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危险品运输编号
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UN 3082 9 / PGIII
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F
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自燃温度
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200 °C
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Hazard Note
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Irritant
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海关编码
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29121900
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毒性
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LD50 orally in Rabbit: 23000 mg/kg
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CHS信息
生产方法及用途
| 化学性质 |
无色至淡黄色油状液体，低温时固化。具有强烈脂肪香气，并有类似松叶油和橙油的强烈香气。在酸性和碱性介质中不稳定。沸点249℃、熔点11℃，闪点82℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油及矿物油，在丙二醇中偶有混浊，不溶于甘油和水。 |
|---|---|
| 生产方法 |
由月桂醇氧化而成。或月桂酸还原而得。
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| 生产方法 |
由十二醇氧化呈十二酸还原制得。十二酸还原为十二醛，是在甲酸和甲醇存在下，于250-330℃进行的。将还原产物与酸水分开，用水洗涤，并用减压蒸馏将十二醛分离出来。还原反应需用二氧化钛或碳酸锰作催化剂。碳酸锰是由硫酸和碳酸钠反应得到的。
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| 用途 |
GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制奶油、焦糖、蜜糖、香蕉、柠檬等柑橘类和杂锦水果型香精。
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| 用途 |
十二醛是有机合成中间体和香料。稀释时有似紫罗兰样的强烈而又持久的香气，在茉莉、月下香、铃兰和紫罗兰香精中均可应用。
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供应商
上海吉至生化科技有限公司
产品名称：
十二醛
CAS：
112-54-9
规格：
1g | 5g | 10g | 25g | 100g | 500g
上海贤鼎生物科技有限公司
产品名称：
十二醛
CAS：
112-54-9
规格：
25g | 100g | 500g
上海吉至生化科技有限公司
产品名称：
十二醛
CAS：
112-54-9
规格：
25ML | 500ML
北京百灵威科技有限公司
产品名称：
十二醛
CAS：
112-54-9
规格：
25ML | 100ML
北京百灵威科技有限公司
产品名称：
十二醛 (含稳定剂 DL-α-生育酚)
CAS：
112-54-9
规格：
25ML | 500ML
