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水杨酸乙酯
水杨酸乙酯
中文名称：
水杨酸乙酯
英文名称：
Ethyl 2-hydroxybenzoate
| CAS： 118-61-6 | 分子式： C9H10O3 | 分子量： 166 | EINECS号： 204-265-5 |
Ethyl 2-hydroxybenzoate
基本性质
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蒸气压
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0.05 mm Hg ( 25 °C)
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|---|---|
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FEMA
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折射率
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n
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溶解度
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0.25g/l
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形态
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Liquid
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酸度系数(pKa)
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9.93±0.10(Predicted)
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颜色
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Clear colorless to pale yellow
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气味 (Odor)
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at 100.00 %. sweet wintergreen mint floral spicy balsam
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爆炸极限值(explosive limit)
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1.1%(V)
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水溶解性
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slightly soluble
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JECFA Number
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900
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BRN
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907659
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Dielectric constant
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8.6（21℃）
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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n20D
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1.5220
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安全信息
CHS信息
生产方法及用途
| 生产方法 |
由邻羟基苯甲酸（即水杨酸）与乙醇酯化而得。
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|---|---|
| 化学性质 |
无色油状液体，呈淡的冬青油香气。沸点234℃，熔点1.3℃。溶于乙醇、乙醚、醋酸和大多数非挥发性油，微溶于水和甘油。
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| 生产方法 |
由水杨酸、乙醇和浓硫酸在硫酸铝存在下于100℃下酯化而成。
由水杨酸和对甲苯磺酸乙酯的碱溶液加热至沸而成。 |
| 用途 |
可用入金合欢、刺槐、依兰、铃兰及其他甜花香型。可少量用于香皂香精中，如在香薇型中作增甜剂。在牙膏和口腔用品中可代替或修饰其甲酯香气与香味。国外也用于食用香精，如欧黑莓、黑茶藨子、圆醋栗、悬钩子、草莓及其他果香和沙士型等香精中。
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| 用途 |
用于有机合成或配制香料，也用作溶剂。
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| 用途 |
用作硝基纤维素的溶剂，也用于香料及有机合成
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| 用途 |
用于调制日用皂用香精，也用于制药
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| 用途 |
溶剂，有机合成，制造人造香料。
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| 用途 |
GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于调制人造桂皮油和黑莓、黑醋栗及草莓等浆果型香精。
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| 类别 |
易燃液体
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| 毒性分级 |
中毒
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| 急性毒性 |
口服- 大鼠 LD50: 1320 毫克/ 公斤
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| 刺激数据 |
皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 中度
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| 可燃性危险特性 |
遇明火、高温、强氧化剂可燃; 燃烧排放刺激烟雾
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| 储运特性 |
包装完整、轻装轻卸; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放
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| 灭火剂 |
泡沫、干粉、二氧化碳、砂土
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