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118-72-9

2,6-二甲基巯基苯酚

中文名称: 2,6-二甲基巯基苯酚
英文名称: 2,6-Xylenethiol
CAS: 118-72-9 分子式: C8H10S 分子量: 138 EINECS号: 204-272-3
中文同义词 2,6-二甲基巯基苯酚 英文同义词
2,6-Xylenethiol

基本性质

FEMA
折射率
n20/D 1.575
形态
liquid
酸度系数(pKa)
7.03±0.50(Predicted)
颜色
Clear
比重
1.038
气味 (Odor)
at 0.10 % in propylene glycol. sulfury meaty roasted phenolic metallic
JECFA Number
530
BRN
1099405
EPA化学物质信息

安全信息

危险品标志
Xi
安全说明
危险品运输编号
UN 3334
海关编码
29309090

CHS信息

生产方法及用途

化学性质
无色至黄色液体。有强烈刺鼻味,呈肉香、烤香、酚香和硫黄气味。沸点87℃。微溶于水,溶于油脂。
天然品存在于熟牛肉等中。
用途
FEMA(mg/kg):焙烤制品、早餐谷物,3.0;肉制品1.0;软糖1.5;明胶冻、布丁,0.25;汤品2.0;小吃食品、胶姆糖,5.0;饮料0.05;调味汁、乳制品、干酪、蛋制品、调味品、果仁制品,0.5;硬糖2.5。
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