CAS: 140-67-0 | 分子式: | 分子量: | EINECS号: |
蒸气压
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82-101hPa at 20-37.8℃
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FEMA
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折射率
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n
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LogP
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3.4 at 25-35℃ and pH7
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溶解度
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0.178g/l
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形态
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Liquid
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颜色
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Clear colorless
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比重
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0.965
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气味 (Odor)
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at 10.00 % in propylene glycol. sweet sassafrass anise spice green herbal fennel
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水溶解性
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177.8mg/L(25 ºC)
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JECFA Number
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1789
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BRN
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1099454
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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危险品标志
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安全说明
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危险品运输编号
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NA 1993 / PGIII
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海关编码
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29093090
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毒害物质数据
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毒性
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LD50 in rats, mice (mg/kg): 1820, 1250 orally (Jenner)
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化学性质 |
无色至浅黄色液体,呈大茴香似香气。沸点216℃。溶于乙醇和氯仿,不溶于水。
天然品存在于苹果、欧洲越橘、大茴香、苹果酒、马郁兰、龙蒿、茴香等中。 |
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生产方法 |
由松节油或龙蒿油分馏而得。
由烯丙基溴和对甲氧基苯酚镁反应而得。 |
用途 |
香料。主要供配制香辛料、啤酒香精和调味剂。用于焙烤制品、含醇及无醇饮料、胶姆糖、糖果、蜜饯、冰淇淋、鱼、沙拉、沙司、醋等。
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类别 |
有毒物品
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毒性分级 |
中毒
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急性毒性 |
口服-大鼠 LDL0: 1230 毫克/公斤; 口服-小鼠LD50: 1030 毫克/公斤
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刺激数据 |
皮肤-兔子 500 毫克/24小时 中度
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可燃性危险特性 |
易燃; 燃烧产生刺激烟雾
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储运特性 |
库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放
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灭火剂 |
干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水
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