您好！欢迎来到 ChemDig
登录
注册
发布供应信息
我的ChemDig
供应商中心
网站导航
中文
中文
Chemdig
化工材料平台
商品
搜索
热搜 :
阿维菌素
首页
>
化工性质
>
桂皮醛
桂皮醛
中文名称：
桂皮醛
英文名称：
Cinnamic aldehyde
| CAS： 14371-10-9 | 分子式： C9H8O | 分子量： 132 | EINECS号： 604-377-8 |
Cinnamic aldehyde
基本性质
|
蒸气密度
|
4.6 (vs air)
|
|---|---|
|
FEMA
|
|
|
折射率
|
n
|
|
溶解度
|
Chloroform (Slightly), DMSO (Sparingly), Methanol (Slightly)
|
|
形态
|
Liquid
|
|
颜色
|
Clear yellow
|
|
气味 (Odor)
|
at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet spice candy cinnamon red hots warm
|
|
水溶解性
|
1.1 g/L (20 ºC)
|
|
JECFA Number
|
656
|
|
BRN
|
1071571
|
|
Dielectric constant
|
16.899999999999999
|
|
NIST化学物质信息
|
|
|
EPA化学物质信息
|
安全信息
|
危险品标志
|
|
|---|---|
|
安全说明
|
|
|
F
|
|
|
海关编码
|
29122990
|
CHS信息
生产方法及用途
| 化学性质 |
淡黄色油状液体。熔点-7.5℃，沸点253℃（部分分解），127℃（2.13kPa），相对密度1.0497（20/4℃），折光率1.6195，闪点71℃。溶于醇、氯仿，微溶于水。有特殊的肉桂芳香气味，能随水蒸汽挥发。肉桂醛是我国产桂皮油和锡兰桂油的主要成分，约含55-85℃，天然品和合成品都是反式结构。
|
|---|---|
| 生产方法 |
将肉桂油、桂皮油等天然油与亚硫酸氢钠加成，再经精馏而得该品。合成的方法是由苯甲醛和乙醛的在稀碱的作用下，发生交叉羟醛缩合反应制得。在反应锅内加入133kg苯甲醛，400kg水，于20℃加入40-50%氢氧化钠10kg、乙醛66.6kg。然后加入40-50kg苯，搅拌反应5h。分层，取苯层中和，减压蒸馏，收集130℃（2.67kPa）馏分，得肉桂醛55-60kg。回收苯甲醛80kg（8.0/1.33kg）。
|
| 用途 |
用作溶剂、食品调味剂及化学品的香料
|
| 用途 |
重要的合成香料，主要用于调制素馨、铃兰、玫瑰等日用香精，也用于食品香料，使食品具有肉桂香味，除用于调味品类、肉桂、甜酒等外，还用于苹果、樱桃等水果香精。肉桂醛在食品中的用量，清凉饮料为10ppm，冰激凌类为8ppm，糖果为700ppm，点心类为200ppm，口香糖为5000ppm，调味品为20ppm，肉类为60ppm。肉桂醛也是医药的中间体。
|
供应商
北京百灵威科技有限公司
产品名称：
反-肉桂醛
CAS：
14371-10-9
规格：
25ML | 100ML | 500ML
上海吉至生化科技有限公司
产品名称：
桂皮醛
CAS：
14371-10-9
规格：
25g | 100g | 500g | 1kg
上海吉至生化科技有限公司
产品名称：
桂皮醛
CAS：
14371-10-9
规格：
1ml
上海吉至生化科技有限公司
产品名称：
桂皮醛
CAS：
14371-10-9
规格：
25mL | 100ML | 500ML
北京百灵威科技有限公司
产品名称：
反式-肉桂醛
CAS：
14371-10-9
规格：
100G | 500G | 1KG
