CAS: 1438-94-4 | 分子式: C9H9NO | 分子量: 147 | EINECS号: 215-876-1 |
蒸气密度
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>1 (vs air)
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FEMA
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折射率
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n
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LogP
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1.88
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形态
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clear liquid
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酸度系数(pKa)
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-3.40±0.70(Predicted)
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颜色
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Colorless to Red to Green
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比重
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1.081
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气味 (Odor)
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at 1.00 % in dipropylene glycol. plastic green waxy fruity coffee vegetable
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JECFA Number
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1310
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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危险品标志
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危险类别码
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安全说明
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危险品运输编号
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UN2810
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海关编码
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29349990
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生产方法 |
由氨基粘酸糠酯制备。
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化学性质 |
无色至淡黄色液体,呈榛子和咖啡似香气。沸点76~78℃(133Pa)。折射率(nD21)1.5317。不溶于水,溶于大多数常用有机溶剂。
天然品存在于咖啡、炒榛子等中。 |
用途 |
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。
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