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3-乙基-2-甲基吡嗪
3-乙基-2-甲基吡嗪
中文名称：
3-乙基-2-甲基吡嗪
英文名称：
2-Ethyl-3-methylpyrazine
| CAS： 15707-23-0 | 分子式： C7H10N2 | 分子量： 122 | EINECS号： 239-799-8 |
2-Ethyl-3-methylpyrazine
基本性质
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蒸气压
|
1.74hPa at 20℃
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|---|---|
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FEMA
|
|
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折射率
|
n
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溶解度
|
sparingly soluble
|
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酸度系数(pKa)
|
1.94±0.10(Predicted)
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颜色
|
Colorless to Light yellow
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|
比重
|
0.987
|
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气味 (Odor)
|
at 0.10 % in dipropylene glycol. nutty peanut musty corn raw earthy bread
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水溶解性
|
sparingly soluble
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JECFA Number
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768
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BRN
|
956775
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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CHS信息
生产方法及用途
| 化学性质 |
无色至微黄色液体，呈强烈的生马铃薯、花生和巧克力香味。溶于水和有机溶剂。沸点57℃(1333Pa)。
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|---|---|
| 生产方法 |
由2，3一戊二酮与乙二胺缩合而成。
|
| 用途 |
GB 2760--1996允许使用的食用香料。主要用以配制花生、巧克力等香精。
|
供应商
上海吉至生化科技有限公司
产品名称：
3-乙基-2-甲基吡嗪
CAS：
15707-23-0
规格：
1g | 25g | 100g | 500g
上海吉至生化科技有限公司
产品名称：
3-乙基-2-甲基吡嗪
CAS：
15707-23-0
规格：
5mL | 25mL
北京百灵威科技有限公司
产品名称：
2-乙基-3-甲基吡嗪
CAS：
15707-23-0
规格：
5G | 25G | 100G
北京百灵威科技有限公司
产品名称：
2-乙基-3-甲基吡嗪
CAS：
15707-23-0
规格：
1sample | 100G | 1KG
北京百灵威科技有限公司
产品名称：
2-乙基-3-甲基吡嗪
CAS：
15707-23-0
规格：
5ML | 25ML
