CAS: 19089-92-0 | 分子式: C10H18O2 | 分子量: 170 | EINECS号: 242-808-8 |
熔点
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-89.9°C (estimate)
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沸点
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209.9°C (estimate)
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密度
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0.885 g/mL at 25 °C(lit.)
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FEMA
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折射率
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n
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闪点
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193 °F
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LogP
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3.97
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气味 (Odor)
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at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet caramel green walnut oily radish
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JECFA Number
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1807
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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危险品标志
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危险类别码
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安全说明
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WGK Germany
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2
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RTECS号
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GQ4222000
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危险性描述
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危险性符号(GHS)
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警示词
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Warning
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防范说明
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生产方法 |
由巴豆酸(2-丁烯酸)与己醇在硫酸催化下酯化而成。
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化学性质 |
无色液体。呈水果和木材香气,有菠萝似香味。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水和丙二醇。
天然品存在于香蕉、可可、咖啡、大豆等中。 |
用途 |
GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制菠萝型香精。
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