CAS: 2050-01-3 | 分子式: C9H18O2 | 分子量: 158 | EINECS号: 218-078-1 |
熔点
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-73°C (estimate)
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FEMA
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折射率
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n
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形态
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clear liquid
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颜色
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Colorless to Almost colorless
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气味 (Odor)
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at 100.00 %. fruity ethereal tropical green grape cherry unripe banana apple cocoa
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水溶解性
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Insoluble in water
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JECFA Number
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49
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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化学性质 |
无色液体,呈杏子、菠萝和桃子似香甜昧。沸点170℃。
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生产方法 |
使异丁醇和异戊醇成蒸汽,在由银活化的铜一氧化锰催化剂上通过而成。
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用途 |
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制菠萝、桃子、杏子等型香精。
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