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二氢香芹醇乙酸脂
二氢香芹醇乙酸脂
中文名称：
二氢香芹醇乙酸脂
英文名称：
p-Menth-8-en-2-ol acetate
| CAS： 20777-49-5 | 分子式： C12H20O2 | 分子量： 196 | EINECS号： 244-029-9 |
p-Menth-8-en-2-ol acetate
基本性质
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FEMA
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|---|---|
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折射率
|
n
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LogP
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3.86
|
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气味 (Odor)
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at 100.00 %. floral rose cuminseed sweet minty
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旋光性 (optical activity)
|
[α]/D ≤55°, neat
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JECFA Number
|
379
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BRN
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2443836
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EPA化学物质信息
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安全信息
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安全说明
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|---|
CHS信息
生产方法及用途
| 化学性质 |
无色至淡黄色液体，呈玫瑰似香气，微有薄荷昧，有花香、青香、蔬菜香和豆香。微溶于水，溶于乙醇。一般商品分左旋和右旋体两类，(+)-乙酸二氢葛缕酯系由约2%新型，约7%异型和约85%新异型(neoiso)的异构体混合物，其相对密度(d420)0.948，折射率(D20)1.437，[α]54620+73°士3°，[α]D20+61°±3°，闪点118℃；(一)乙酸二氢葛缕酯沸点232～234℃，(d420)0.947， (nD20)1.459，闪点90℃。
天然品存在于薄荷、苏格兰留兰香和芹菜等中。 |
|---|---|
| 生产方法 |
由二氢葛缕醇乙酰化而成。
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| 用途 |
GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。用于浆果、热带水果和薄荷型食品。
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供应商
上海吉至生化科技有限公司
产品名称：
二氢香芹醇乙酸脂
CAS：
20777-49-5
规格：
250g | 1kg | 5kg
上海熹垣生物科技有限公司
产品名称：
(-)-乙酸二氢香芹酯
CAS：
20777-49-5
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
CAS：
20777-49-5
规格：
25g | 100g | 250g | 500g | 1kg | 5kg
sigmaaldrich
产品名称：
(-)-乙酸二氢香芹酯
CAS：
20777-49-5
