CAS: 2315-68-6 | 分子式: C10H12O2 | 分子量: 164 | EINECS号: 219-020-8 |
蒸气压
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0.181 hPa (25 °C)
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FEMA
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折射率
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n
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溶解度
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0.35g/l
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形态
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clear liquid
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颜色
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Colorless
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气味 (Odor)
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at 100.00 %. balsam nutty
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水溶解性
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251.4mg/L(20 ºC)
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JECFA Number
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853
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Dielectric constant
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2.3700000000000001
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EPA化学物质信息
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安全说明
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TSCA
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Yes
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海关编码
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29163100
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化学性质 |
无色油状液体,呈坚果和香脂香气,有甜的水果和坚果似味道。熔点-51~-52℃,沸点230℃。相对密度(d415)1.0274。不溶于水,溶于乙醇。
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生产方法 |
由苯甲酸甲酯和丙醇在丙醇钠存在下进行酯交换而成。
由苯甲酰硫酸盐和丙醇在90~95℃下共热而成。 |
用途 |
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
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