CAS: 24295-03-2 | 分子式: C5H5NOS | 分子量: 127 | EINECS号: 246-134-5 |
FEMA
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折射率
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n
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形态
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Powder or Crystals
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酸度系数(pKa)
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0.05±0.10(Predicted)
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颜色
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White to slightly yellow
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比重
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1.23
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气味 (Odor)
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at 0.10 % in dipropylene glycol. nutty popcorn roasted peanuts hazelnut
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JECFA Number
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1041
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BRN
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109803
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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危险品标志
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安全说明
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危险品运输编号
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3334
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F
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Hazard Note
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Irritant/Stench
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海关编码
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29341000
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化学性质 |
油状液体,呈爆玉米花、煎玉米饼、仁果和面包似香气。熔点65℃,沸点95~105℃(2000Pa),闪点78℃。折射率(nD20)1.5480。相对密度(d420)1.226。
$天然品存在于牛肉汤等中。 |
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生产方法 |
由相应的甲醇化合物用重铬酸盐氧化而成。
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用途 |
用作香料
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用途 |
GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。
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用途 |
用作食品香料
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用途 |
用于制备三唑并噻唑类似物、手性醇,也用于羟醛缩合反应。
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