CAS: 2438-80-4 | 分子式: C6H12O5 | 分子量: 164 | EINECS号: 219-452-7 |
折射率
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-75.5 ° (C=10, H2O)
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溶解度
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H2O: 0.1 g/mL, clear, colorless
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形态
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Powder
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酸度系数(pKa)
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12.50±0.20(Predicted)
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颜色
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Beige to light brown to purple-grayish
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水溶解性
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Soluble in water.
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BRN
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1723321
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EPA化学物质信息
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化学性质 |
白色结晶粉末,可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂。
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用途 |
六碳糖的一种。并可以看做是一种甲基戊糖。自然界存在的岩藻糖绝大多数为L-岩藻糖,D构型的岩藻糖仅作为稀有糖,发现于一些糖甘类化合物中。L-岩藻糖较大量地存在于海藻及树胶中,也发现于某些细菌的多糖中。岩藻糖作为糖蛋白中糖链的组成部分,广泛存在于各类细胞表面的质膜上。岩藻糖比一般六碳糖在第六碳原子上少一个羟基,所以岩藻糖比其他单糖亲水性弱,而疏水性强一些。在某些血型物质分子中的岩藻糖是一定的血型的标记。通常从海藻中提取岩藻糖,先用酸处理,中和后,以苯腙形式析出,除去苯肼,可得α-L-岩藻糖结晶。
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