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山梨醇酐棕榈酸酯
山梨醇酐棕榈酸酯
中文名称：
山梨醇酐棕榈酸酯
英文名称：
span (R) 40 hlb-value 6.7
| CAS： 26266-57-9 | 分子式： C22H42O6 | 分子量： 403 | EINECS号： 247-568-8 |
span (R) 40 hlb-value 6.7
基本性质
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折射率
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1.4593 (estimate)
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|---|---|
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LogP
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5.404 (est)
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溶解度
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Practically insoluble in water, soluble in fatty oils, slightly soluble in alcohol.
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形态
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Solid
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颜色
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White flakes
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水溶解性
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Insoluble in water
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亲水亲油平衡值(HLB值)
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6.7
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EPA化学物质信息
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CHS信息
生产方法及用途
| 生产方法 |
参见山梨糖醇酐单硬脂酸酯(10003)
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|---|---|
| 生产方法 |
将1 mol山梨糖醇投入反应釜中，开真空在75～80℃下脱水，至釜内翻起小泡为止。将1 mol棕榈酸熔化后压入脱水山梨醇酐中，在搅拌下加入50%碱液1 kg，在减压条件下逐渐升温至190～200℃，在190～200℃下保温4 h，抽样分析酸值，当酸值在7～8左右酯化反应完毕。静置冷却过夜，除去底层焦化物，在搅拌下加入适量的双氧水脱色，最后升温至80～90℃，趁热搅拌成型，冷却包装得成品。
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| 化学性质 |
乳白至淡褐色蜡状固体，稍带脂肪气味。熔点45℃。分散于热水中，溶于热油。常温下在不同pH值和电解质溶液中稳定。HLB值为6.7。大白鼠经口LD50＞10g/kg，ADl0~25mg/kg(FAO/WHO，1994)。
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| 用途 |
作非离子型食品乳化剂，单独使用或与吐温-60、吐温-65、吐温-80混合使用。我国规定可用于植物蛋白饮料，最大使用量为6.0g/kg；在雪糕、巧克力等中最大使用量为2.2g/kg；在月饼中最大使用量为1.5g/kg；在果汁(味)型饮料中最大使用量为0.5g.kg；在饮料中作为混浊剂使用量为0.05g/kg(以最终产品计)。
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| 用途 |
本品用作印刷油墨的分散剂，各种油品乳化的分散剂，乳液聚合时作乳化稳定剂，纺织品耐水复合物的有效添加剂，油田用的乳化剂，近井地带处理剂。
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| 用途 |
用作乳化剂、润滑剂、润湿剂、分散剂、增稠剂等
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| 用途 |
气相色谱固定液，分离分析含氧化合物。非离子型表面活性剂，水/油型乳化剂，增稠剂。
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| 用途 |
用作气相色谱固定液
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供应商
上海吉至生化科技有限公司
产品名称：
司班40
CAS：
26266-57-9
规格：
500g
上海吉至生化科技有限公司
产品名称：
司班40
CAS：
26266-57-9
规格：
25g | 500g
北京百灵威科技有限公司
产品名称：
司班40 (=脱水山梨醇单月桂酸酯)
CAS：
26266-57-9
规格：
25G | 500G
北京百灵威科技有限公司
产品名称：
司班40
CAS：
26266-57-9
规格：
100G | 500G
上海易恩化学技术有限公司
产品名称：
司班40
CAS：
26266-57-9
