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丁位壬内酯
丁位壬内酯
中文名称：
丁位壬内酯
英文名称：
δ-Nonalactone
| CAS： 3301-94-8 | 分子式： C9H16O2 | 分子量： 156 | EINECS号： 221-974-5 |
δ-Nonalactone
基本性质
|
蒸气压
|
0.41-0.75Pa at 20-25℃
|
|---|---|
|
FEMA
|
|
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折射率
|
n
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LogP
|
2.4 at 20℃
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形态
|
Liquid
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颜色
|
Colorless to Almost colorless
|
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比重
|
0.99
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气味 (Odor)
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at 100.00 %. coconut creamy sweet milky coumarin
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JECFA Number
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230
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BRN
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114460
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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CHS信息
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危险性符号(GHS)
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|---|---|
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警示词
|
Danger
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生产方法及用途
| 生产方法 |
由参羟基壬酸脱水内酯化而成。
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|---|---|
| 化学性质 |
无色至淡黄色液体。呈可可、奶油、乳脂和坚果香气。沸点250℃或140～141.5℃(1.3×100Pa)。
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| 用途 |
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。
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| 用途 |
用作香料
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