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36338-96-2

红花黄色素

中文名称: 红花黄色素
英文名称: SAFFLOWER YELLOW
CAS: 36338-96-2 分子式: C43H42O22 分子量: 911 EINECS号: 252-981-1
中文同义词 红花黄色素 英文同义词
SAFFLOWER YELLOW

基本性质

熔点
228-230° (dec)
沸点
1255.2±65.0 °C(Predicted)
密度
1.882±0.06 g/cm3(Predicted)
LogP
6.921 (est)
溶解度
DMF: 1 mg/ml,DMSO: 5 mg/ml,PBS (pH 7.2): 10 mg/ml
形态
A solid
酸度系数(pKa)
4.50±1.00(Predicted)

安全信息

危险类别码
安全说明
危险性描述
海关编码
3203.00.8000

CHS信息

危险性符号(GHS)
警示词
Warning
防范说明

生产方法及用途

化学性质
红花黄色素为深红至深紫色结晶或粉末。熔点238K。微臭。极难溶于水,溶于稀碱液,微溶于乙醇。几乎不溶于乙醚。
生产方法
由菊科植物红花(Carthamus tinctorius)的干燥花瓣用水萃取掉红花黄色素后的残渣,再用氢氧化钠或其他碱的水溶液萃取,加酸沉淀,分离,过滤,干燥而得。得率为干花的0.7%~0.8%。可用食用级糊精等作为载体加入。
用途
广泛用于汽水、糖果、糕点、冰淇淋、罐头等的着色
用途
食用红色色素。
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供应商

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北京百灵威科技有限公司
产品名称: 红花黄色素
       CAS: 36338-96-2
       规格: 20MG
上海毕得医药科技股份有限公司
       CAS: 36338-96-2
上海易恩化学技术有限公司
产品名称: 红花黄
       CAS: 36338-96-2
上海将来实业股份有限公司
产品名称: 红花黄色素
       CAS: 36338-96-2
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