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靛蓝
靛蓝
中文名称：
靛蓝
英文名称：
Indigo
| CAS： 482-89-3 | 分子式： C16H10N2O2 | 分子量： 262 | EINECS号： 207-586-9 |
Indigo
基本性质
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蒸气压
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0Pa at 100℃
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|---|---|
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折射率
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1.5800 (estimate)
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LogP
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2.7 at 23℃
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溶解度
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DMSO (Slightly, Heated, Sonicated), DMF (Slightly)
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形态
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Powder
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酸度系数(pKa)
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-3.83±0.20(Predicted)
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颜色
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Dark blue to violet
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水溶解性
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<0.1 g/100 mL
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BRN
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88275
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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安全信息
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危险品标志
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|---|---|
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安全说明
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危险品运输编号
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UN 3264 8/PG 3
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危险性描述
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海关编码
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32041510
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毒害物质数据
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毒性
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LD50 oral in mouse: > 32gm/kg
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CHS信息
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危险性符号(GHS)
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|---|---|
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防范说明
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生产方法及用途
| 生产方法 |
由蓼蓝(Polygonum tinctorium)的叶制取的一种食用天然蓝色素。将靛叶堆积，经常浇水，使其发酵2～3个月，成为黑色土块状。用臼捣实后称为球靛，含靛蓝色素2%～10%。球靛中拌入木灰、石灰及麸皮，再加水拌和，加热至30～40℃，暴露在空气中，成为蓝色不溶性靛蓝。
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|---|---|
| 化学性质 |
蓝色粉末，无臭，微溶于水、乙醇、甘油和丙二醇，不溶于油脂。25℃时溶解度为1.6%（水）、 0.5%（25%乙醇）、0.6%（25%丙二醇），0.05%的水溶液呈深蓝色。耐光性。耐热性、耐酸性、耐碱性、耐盐性、耐氧化性、耐细菌性都差，还原时褪色，但染着力好。最大吸收波长（610±2）nm。大白鼠经口LD50 2g/kg，小白鼠经口LD50 2.5g/kg，ADI 0-5mg/kg（FAO/WHO，1994）。
靛蓝铝色淀为带紫的蓝色细粉末，无臭。不溶于水和有机溶剂。耐光、耐热性比靛蓝好。 |
| 生产方法 |
（1）靛蓝制备。食用靛蓝实际上是靛蓝二磺酸二钠，由靛蓝用浓硫酸磺化，磺化结束后用水稀释，再用纯碱中和，最后加入氯化钠盐析，经过滤、水洗、干燥得成品。
(2)靛蓝铝色淀制备。由氯化铝、硫酸铝等铝盐与碳酸钠等碱类制取氢氧化铝，然后添加于柠靛蓝水溶液，沉淀而得产品。 |
| 生产方法 |
以苯基甘氨酸为原料，经碱熔得吲哚酚，然后用空气氧化即得产物。苯基甘氨酸的合成方法有多种，我国基本上采用苯胺与氯乙酸缩合方法，为了苯基甘氨酸精制方便，先制得其不溶性铁盐除去杂质后，再转变成可溶性钠盐，进入碱熔工序。。
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| 用途 |
主要用于棉纱、棉布、羊毛或丝绸的染色
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| 用途 |
主要用于染棉纱、棉布、羊毛或丝绸。纯品用于制食品染料，或加工成有机颜料。
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| 用途 |
用于生化药剂和指示剂。
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| 用途 |
用作食品着色剂，我国规定可用于红绿丝中，最大使用量为0.02g/kg；在果汁（味）饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头（系装饰用）、青梅中，最大使用量为0.10g/kg；在浸渍小菜中最大使用量0.01g/kg。
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| 用途 |
还原靛蓝主要用于染棉纱、棉布，是染蓝色牛仔布的主要染料。也用于羊毛、丝绸染色以及作为食用色素和有机颜料。
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| 用途 |
食用蓝色素。
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| 类别 |
有毒物品
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| 毒性分级 |
中毒
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| 急性毒性 |
口服-小鼠 LD50: >32000 毫克/公斤; 腹腔-小鼠 LD50: 2200 毫克/公斤
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| 可燃性危险特性 |
可燃; 燃烧产生有毒氮氧化物烟雾
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| 储运特性 |
通风低温干燥
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| 灭火剂 |
干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水
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