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异戊酸
异戊酸
中文名称：
异戊酸
英文名称：
Isovaleric acid
| CAS： 503-74-2 | 分子式： | 分子量： | EINECS号： |
Isovaleric acid
基本性质
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蒸气压
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0.38 mm Hg ( 20 °C)
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|---|---|
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FEMA
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折射率
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n
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溶解度
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48g/l
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形态
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Liquid
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酸度系数(pKa)
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4.77(at 25℃)
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颜色
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Clear colorless to slightly yellow
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比重
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0.928 (20/20℃)
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气味 (Odor)
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at 1.00 % in propylene glycol. sour stinky feet sweaty cheese tropical
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PH值
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3.92(1 mM solution);3.4(10 mM solution);2.89(100 mM solution);
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爆炸极限值(explosive limit)
|
1.5-6.8%(V)
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水溶解性
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25 g/L (20 ºC)
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JECFA Number
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259
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BRN
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1098522
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Dielectric constant
|
2.6（20℃）
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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安全信息
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危险品标志
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|---|---|
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安全说明
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危险品运输编号
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UN 3265 8/PG 2
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F
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自燃温度
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824 °F
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危险性描述
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TSCA
|
Yes
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海关编码
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2915 60 90
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毒害物质数据
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毒性
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LD50 i.v. in mice: 1120±30 mg/kg (Or, Wretlind)
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生产方法及用途
| 化学性质 |
无色透明液体，具有难闻的气味。 溶于水。与乙醇、乙醚混溶。
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|---|---|
| 生产方法 |
由异戊醇或异戊醛氧化而成。
由缬草直接分馏而得。 |
| 生产方法 |
由异戊醇或异戊醛氧化得到。将高锰酸钾、碳酸钠和异戊醇加入水中，搅拌升温至50-70℃，反应3h，过滤，锰泥用热水洗涤。合并滤液，洗涤，浓缩。冷至40℃，缓缓加入硫酸至pH=2-3，静置，分取油层，分馏，收集173-176℃馏份，得异戊酸，收率48%。异戊醛用乙酸锰作催化剂，于30-40℃经空气氧化，所得产物进行蒸馏，收集173-178℃馏份而得成品，纯度达95%以上。
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| 用途 |
生产用于香水、香料、增塑剂和润滑剂酯的原料。
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| 用途 |
用于制备香料
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| 用途 |
化妆品用香料、食品香料、有机合成。
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| 用途 |
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制干酪和奶油香精，亦微量用于水果型香精。
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| 用途 |
用于生产镇静催眠药溴异戊酰脲。但更多用于生产香料（在日本占总消沸量的80%）。用作香料的异戊酸酯主要有异戊酸已酯、异戊酸丙酯、异戊酸异戊酯、异戊酸牻牛儿酯、异戊酸苄酯和异戊酸肉桂酯。低级异戊酸酯类作食用香料，高级异戊酸酯类用于化妆品。异戊酸天然存于缬草油、香草油、酒花油、月桂叶油、留兰香油等，我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制干酪和奶油香精，亦微量用于水果型香精。
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| 类别 |
易燃液体
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| 毒性分级 |
中毒
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| 急性毒性 |
口服- 大鼠 LD50: 2000 毫克/ 公斤
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| 刺激数据 |
皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 中度; 眼- 兔子 940 微克 重度
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| 可燃性危险特性 |
遇明火、高温、强氧化剂可燃;燃烧排放刺激烟雾
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| 储运特性 |
包装完整、轻装轻卸; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放
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| 灭火剂 |
泡沫、干粉、二氧化碳、砂土
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供应商
上海珂华生物科技有限公司
CAS：
503-74-2
上海迈瑞尔生化科技有限公司
产品名称：
异戊酸
CAS：
503-74-2
规格：
25ml | 100ml | 500ml | 1L | 5L
上海吉至生化科技有限公司
产品名称：
异戊酸
CAS：
503-74-2
规格：
100ml | 500g | 1kg
上海吉至生化科技有限公司
CAS：
503-74-2
规格：
5ML | 25ML | 100ML | 500ML
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
CAS：
503-74-2
规格：
25ml | 100ml | 250ml | 500ml | 1L | 5L | 100g
