CAS: 51755-66-9 | 分子式: C7H16OS | 分子量: 148 | EINECS号: 257-380-8 |
FEMA
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折射率
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n
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LogP
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1.81
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酸度系数(pKa)
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14.90±0.10(Predicted)
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气味 (Odor)
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at 0.10 % in propylene glycol. sulfurous metallic green leafy vegetable
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JECFA Number
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463
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NIST化学物质信息
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危险性符号(GHS)
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防范说明
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化学性质 |
无色至淡黄色液体,呈洋葱、大蒜、青蔬菜和肉汤似香气。几不溶于水,溶于乙醇、丙二醇。沸点140~145℃或61~62℃(1333Pa)。
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用途 |
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。
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