CAS: 52-89-1 | 分子式: C3H8ClNO2S | 分子量: 158 | EINECS号: 200-157-7 |
比旋光度
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5.5 º (c=8, 6 N HCL)
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溶解度
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H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
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形态
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Solid
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颜色
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White to light brown
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气味 (Odor)
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odorless
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旋光性 (optical activity)
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[α]20/D +6.4±0.3°, c = 5% in 5 M HCl
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水溶解性
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SOLUBLE
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Merck
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14,2781
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BRN
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3560277
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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化学性质 |
白色结晶或结晶性粉末, 微臭, 味酸,易溶于水、氨水、乙酸、微溶于乙醇、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳、四氯化碳。 对酸稳定, 而在中性或微碱性溶液中易被空气氧化成胱氨酸, 微量铁及重金属离子可促进氧化。 其盐酸盐较稳定, 故一般都制成盐酸盐。
L-半胱氨酸是含硫非必需氨基酸。 在生物体内, 由甲硫氨酸的硫原子置换丝氨酸的羟基氧原子并经膀硫醚而合成。 L-半胱氨酸可生成谷膀甘肽, 参与细胞的还原过程和肝脏内的磷脂代谢, 能保护肝细胞不受损害, 并能刺激造血机能, 增加白细胞、促进皮肤损害的修复。 其mp为175℃, 分解温度175℃, 等电点5.07, [α]25D-16.5 (H2O), [α]25D+6.5 (5mol/L, HCl)。 |
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生产方法 |
方法一、水解-电解法
以猪毛、头发为原料经水解、调胱氨酸等电点分离出胱氨酸, 再电解还原胱氨酸, 制得半胱氨酸。 水解分离出胱氨酸 猪毛、头发[HCl, 117℃, 7h]→[酸水解]水解液[NaOH, pH4.8]→[中和]L-胱氨酸(粗品) 电解还原 在两个分开的池子中, 一个池子内灌入1mol/L 的HCl插入墨棒, 接电源正极, 此池为阳极, 另一池内灌入胱氨酸的盐酸溶液 (胱氨酸:浓HCl:水=1:1:4),插入铅板, 接电源负极, 此池为阴极。 在两池之间加盐桥连接。 接通电源调节电流5A,进行电解, 约6-7h 电解完成。 取电解液少许滴加吡啶, 无浑浊表明电解完成。 L-胱氨酸[HCl]→[电解还原]L-半胱氨酸盐酸盐 [脱色、浓缩、结晶]→L-半胱氨酸盐酸盐结晶 脱色、浓缩、结晶 电解完成后, 切断电源, 按投料量加入10g/L(1%)活性炭, 加热至70℃, 保温半小时。 过滤取滤液。 并将其减压浓缩至有结晶为止, 搅拌使结晶完全析出, 过滤取结晶, 用95%乙醇洗涤, 于60℃以下真空干燥, 即得无结晶水的L-半胱氨酸盐酸盐。 方法二、酶法 DL-2-氨基二氢噻唑啉-4-羧酸(DL-ATC)酶水解法 |
生产方法 |
以L-胱氨酸为原料,在盐酸介质中用氯化亚锡还原,然后结晶精制而得。
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用途 |
L半胱氨酸盐酸盐广泛用于化妆品、医药、食品等行业。 |
用途 |
用于治疗放射性药物中毒、重金属中毒、中毒性肝炎、血清病等, 并能预防肝坏死症。
用作化妆品的烫发精、防晒霜、生发香水、养发精中的组分; 可用作食品添加剂, 防止维生素C氧化及变色;用于面包中促进谷蛋白质形成及发酵、出模等。 |
用途 |
用于治疗放射性药物中毒、重金属中毒、中毒性肝炎、血清病等, 并能预防肝坏死症。用作化妆品的烫发精、防晒霜、生发香水、养发精中的组分; 可用作食品添加剂, 防止维生素C氧化及变色;用于面包中促进谷蛋白质形成及发酵、出模等。
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用途 |
NMDA 谷氨酸能受体激动剂,在高浓度时,也是AMPA谷氨酸能受体激动剂。
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用途 |
用于生化研究,用作测定溶血素的还原剂,医药上用作解毒剂。
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用途 |
制药、食品。
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