CAS: 539-82-2 | 分子式: C7H14O2 | 分子量: 130 | EINECS号: 208-726-1 |
蒸气压
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3-27.3hPa at 20-50℃
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FEMA
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折射率
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n
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LogP
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2.3 at 22℃ and pH7
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溶解度
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2.23g/l
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形态
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Liquid
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颜色
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Clear colorless
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气味 (Odor)
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at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet fruity apple pineapple green tropical
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爆炸极限值(explosive limit)
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1%(V)
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嗅觉阈值(Odor Threshold)
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0.00011ppm
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水溶解性
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2.226g/L(temperature not stated)
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JECFA Number
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30
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Merck
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14,9904
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BRN
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1744680
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Dielectric constant
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4.7(18℃)
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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安全说明
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危险品运输编号
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UN 3272 3/PG 3
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TSCA
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Yes
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海关编码
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29156090
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生产方法 |
由戊酸和乙醇在浓硫酸存在下加热回流酯化而成。
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生产方法 |
由戊酸钠与乙醇在硫酸或氯化氢存在下共热酯化、蒸馏而得。
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化学性质 |
无色、有苹果香气的液体。 不溶于水,易溶于乙醇。
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用途 |
用作色谱分析试剂及溶剂,也用于有机合成
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用途 |
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于草莓、苹果、菠萝蜜等香精中。
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用途 |
用作食品加香剂,用于化妆品、食用香精、人造果子酱、医药等
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