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557-48-2

反,顺-2,6-壬二烯醛

中文名称: 反,顺-2,6-壬二烯醛
英文名称: (2E,6Z)-nona-2,6-dien-1-al
CAS: 557-48-2 分子式: C9H14O 分子量: 138 EINECS号: 209-178-6
中文同义词 反,顺-2,6-壬二烯醛 英文同义词
(2E,6Z)-nona-2,6-dien-1-al

基本性质

FEMA
折射率
n20/D 1.474(lit.)
闪点
181 °F
LogP
2.60
溶解度
Soluble in ethanol and most non volatile oils, insoluble in water.
形态
Oil
颜色
Sltly yellow liquid
气味 (Odor)
powerful, violet-cucumber odor
JECFA Number
1186
EPA化学物质信息

安全信息

危险类别码
安全说明
危险品运输编号
NA 1993 / PGIII
危险性描述
TSCA
Yes
海关编码
2912.19.5000
毒性
LD50 orl-rat: >5 g/kg FCTOD7 20,769,82

生产方法及用途

化学性质
微黄色液体,具有强烈的紫罗兰和黄瓜似香气。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水。沸点94℃(2400Pa)。
生产方法
由2,6-壬二烯-1-醇用氧化铬氧化而得。
用途
GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制瓜类香精。
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