CAS: 589-38-8 | 分子式: | 分子量: | EINECS号: |
FEMA
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折射率
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n
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LogP
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1.44
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溶解度
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14.7g/l
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形态
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Liquid
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颜色
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Clear colorless to slightly yellow
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气味 (Odor)
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at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet fruity waxy rum grape
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爆炸极限值(explosive limit)
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1-8%(V)
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水溶解性
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Soluble in water. (14 g/L)
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JECFA Number
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281
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BRN
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1738025
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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危险品标志
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安全说明
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危险品运输编号
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UN 1224 3/PG 3
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危险性描述
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TSCA
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Yes
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海关编码
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29141900
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化学性质 |
微溶于水,溶于丙酮,混溶于已醇和乙醚。沸点118-123℃,闪点35℃。呈醚香、葡萄和葡萄酒香气。
天然品存在于冷榨的白柠檬皮油、黑加台果、桃子、菠萝、奶油、面包、乳品、煮熟牛肉、可可、咖啡等中。 |
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生产方法 |
由3-己醇在氧化磷酸化Ni—Zn催化剂存在下脱氢而得。也可由2-乙基呋喃氢化而得。或由β-呋喃基丙酸在250-300℃下通过5%Pt—C催化利而得。
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用途 |
食品用香料。主要用于配制葡萄酒等果酒香精及肉类香精。
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类别 |
较易燃液体
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毒性分级 |
中毒
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急性毒性 |
口服- 大鼠 LD50: 3360 毫克/ 公斤
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刺激数据 |
皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 轻度; 眼睛- 兔子 500 毫克/ 24小时 轻度
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可燃性危险特性 |
遇明火、高温、氧化剂较易燃; 燃烧产生刺激烟雾
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储运特性 |
库房通风低温干燥; 与氧化剂分开存放
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灭火剂 |
干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂
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