CAS: 623-36-9 | 分子式: C6H10O | 分子量: 98 | EINECS号: 210-789-5 |
FEMA
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折射率
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n
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LogP
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1.60
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形态
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Liquid
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颜色
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Clear colorless to pale yellow
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气味 (Odor)
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at 10.00 % in dipropylene glycol. aldehydic green cortex fruity alliaceous ripe cherry earthy
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水溶解性
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20g/L(20 ºC)
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JECFA Number
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1209
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BRN
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506124
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EPA化学物质信息
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危险品标志
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安全说明
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危险品运输编号
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UN 1989 3/PG 3
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海关编码
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29121990
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生产方法 |
由丙醛进行醇醛缩合而成。
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生产方法 |
由丙醛缩合而得。将氢氧化钠溶液加入反应锅内冷却至20℃,滴加丙醛。加毕,升温至40℃搅拌15min,再冷至20℃。静置分取有机层,常压蒸馏,收集125-140℃馏分,得2-甲基-2-戊烯醛。收率接近90%。
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化学性质 |
本品为无色液体,b.p.137~138℃,n20D 1.4505,相对密度 0.8600,溶于醇、苯等有机溶剂,不溶于水。
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生产方法 |
其制备方法是在丙醛中加入相转移催化剂和碱溶液,回流反应6h,分出有机相用溶剂提取水层,合并有机相、水洗、干燥、脱溶,再减压蒸馏,收集39~41℃/4kPa馏分,即得2-甲基-2-戊烯醛,收率80%。
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用途 |
有机合成中间体。
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用途 |
2-甲基-2-戊烯醛是炔戊菊酯、戊烯氰氯菊酯的中间体。
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用途 |
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
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