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反式丁烯酸乙酯
反式丁烯酸乙酯
中文名称：
反式丁烯酸乙酯
英文名称：
trans-Ethyl crotonate
| CAS： 623-70-1 | 分子式： C6H10O2 | 分子量： 114 | EINECS号： 210-808-7 |
trans-Ethyl crotonate
基本性质
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蒸气密度
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3.9 (vs air)
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|---|---|
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蒸气压
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65 hPa (50 °C)
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FEMA
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折射率
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n
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LogP
|
1.85
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溶解度
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Chloroform (Slightly), Ethyl Acetate (Slightly)
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形态
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Liquid
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颜色
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Clear colorless
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气味 (Odor)
|
at 10.00 % in dipropylene glycol. pungent chemical diffusive sweet alliaceous caramel rum
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水溶解性
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INSOLUBLE
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JECFA Number
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1806
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BRN
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635834
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Dielectric constant
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5.4（20℃）
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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安全信息
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危险品标志
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|---|---|
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安全说明
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危险品运输编号
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UN 1862 3/PG 2
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海关编码
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29161980
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毒性
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LD50 orally in Rabbit: 3000 mg/kg
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CHS信息
生产方法及用途
| 生产方法 |
由巴豆酸与乙醇在浓硫酸存在下酯化而成。
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|---|---|
| 生产方法 |
由巴豆酸与乙醇酯化而得。
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| 化学性质 |
无色至淡黄色液体。沸点136℃，闪点22℃。呈强烈酸焦香和水果香气，有朗姆酒和醚香。
天然品存在于苹果、木瓜、草莓、朗姆酒、葡萄酒和可可等中。 |
| 用途 |
用作有机合成中间体、溶剂、油漆软化剂。
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| 用途 |
GB 2760--1997规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制果酒类香精。
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