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己酸丙酯
己酸丙酯
中文名称：
己酸丙酯
英文名称：
Caproic acid propyl ester
| CAS： 626-77-7 | 分子式： C9H18O2 | 分子量： 158 | EINECS号： 210-963-0 |
Caproic acid propyl ester
基本性质
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FEMA
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|---|---|
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折射率
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n
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LogP
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3.37
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形态
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clear liquid
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颜色
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Colorless to Almost colorless
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气味 (Odor)
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at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet fruity juicy pineapple green tropical
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JECFA Number
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161
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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安全信息
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安全说明
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|---|---|
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危险品运输编号
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UN 3272 3/PG 3
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危险品运输编号
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UN 3272 3 / PGIII
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WGK Germany
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3
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海关编码
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29159000
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CHS信息
生产方法及用途
| 生产方法 |
由己酸和丙醇在对甲苯磺酸存在下于苯介质中酯化而成。
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|---|---|
| 化学性质 |
无色至淡黄色液体。呈菠萝和黑莓香气，有醚香。熔点-69℃，沸点187℃。溶于乙醇，不溶于水。
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| 用途 |
GB 2760一1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制菠萝、罗甘莓等水果型香精。
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