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己酸丁酯
己酸丁酯
中文名称：
己酸丁酯
英文名称：
Butyl hexanoate
| CAS： 626-82-4 | 分子式： C10H20O2 | 分子量： 172 | EINECS号： 210-964-6 |
Butyl hexanoate
基本性质
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FEMA
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|---|---|
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折射率
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1.416
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LogP
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3.81
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形态
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clear liquid
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颜色
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Colorless
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气味 (Odor)
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at 100.00 %. fruity pineapple berry apple juicy green winey waxy cognac soapy
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JECFA Number
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162
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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安全信息
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安全说明
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|---|---|
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海关编码
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29156000
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CHS信息
生产方法及用途
| 化学性质 |
无色液体。呈菠萝和葡萄酒似香气。沸点208℃或61～62℃(400Pa)。闪点70℃。
天然品存在于干酪、酒类、番茄、杏、香蕉等柔软水果和橙汁、啤酒等中。 |
|---|---|
| 生产方法 |
合成品由己酸与正丁醇在苯溶液中于对甲苯磺酸存在下酯化而得。
天然品可由丙酮-丁醇发酵生产中作为副产品获得。 |
| 用途 |
食品用香料。主要用于配制菠萝、葡萄酒等香精。
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| 类别 |
有毒物品
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| 毒性分级 |
低毒
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| 急性毒性 |
口服-大鼠 LD50: > 5000 毫克/公斤
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| 刺激数据 |
皮肤-兔 500 毫克/24小时 轻度
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| 可燃性危险特性 |
热分解排出有毒辛辣刺激烟雾
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| 储运特性 |
库房通风低温干燥
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| 灭火剂 |
水, 干粉, 二氧化碳, 泡沫
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