CAS: 64519-82-0 | 分子式: C12H24O11 | 分子量: 344 | EINECS号: 613-617-0 |
蒸气压
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0-0Pa at 20-50℃
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LogP
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-4.2--3.7 at 20℃
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溶解度
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Freely soluble in water, practically insoluble in anhydrous ethanol.
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酸度系数(pKa)
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12.89±0.70(Predicted)
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气味 (Odor)
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at 100.00?%. odorless
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水溶解性
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Water: 250 mg/mL (726.09 mM)
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危险品标志
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安全说明
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WGK Germany
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3
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RTECS号
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LZ4394500
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海关编码
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2940006000
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毒害物质数据
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危险性符号(GHS)
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警示词
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Warning
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生产方法 |
由蔗糖用酶法转化为异麦芽酮糖(帕拉金糖)后,催化加氢,经浓缩、结晶、分离而得。 |
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用途 |
功能性食用糖醇,已成为许多低热值食品与药品中广泛应用的重要原料
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