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(-)-乳酸乙酯
(-)-乳酸乙酯
中文名称：
(-)-乳酸乙酯
英文名称：
(−)-Ethyl L-lactate
| CAS： 687-47-8 | 分子式： C5H10O3 | 分子量： 118 | EINECS号： 211-694-1 |
(−)-Ethyl L-lactate
美国有毒物质控制法案(TSCA)目录
美国有毒物质控制法案目录
基本性质
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蒸气密度
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4.1 (vs air)
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蒸气压
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2 mm Hg ( 20 °C)
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FEMA
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折射率
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n
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溶解度
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Chloroform (Soluble), Ethyl Acetate (Slightly), Methanol (Slightly)
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形态
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Liquid
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酸度系数(pKa)
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13.21±0.20(Predicted)
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颜色
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Clear colorless to pale yellow
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气味 (Odor)
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fruit-like odor
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PH值
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4 (50g/l, H2O, 20℃)
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爆炸极限值(explosive limit)
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1.5-16.4%(V)
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旋光性 (optical activity)
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[α]20/D 10.5±1°, neat
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水溶解性
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SOLUBLE
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BRN
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1720839
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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安全信息
CHS信息
生产方法及用途
| 生产方法 |
金属卤化物催化法
用金属卤化物代替浓硫酸催化合成乳酸乙酯，收率65%～71%。 稀土化合物催化法 将乙醇0.22～0.33mol、乳酸0.1lmol、带水剂25mL和稀土化合物(与酸的摩尔比为1:100)加入烧瓶，回流反应2.5～3h。反应液蒸去过量的乙醇、带水剂和未反应的乳酸后减压蒸馏，收集产品，产率74%～79%。 硫酸催化法 在硫酸催化下乳酸与过量的乙醇酯化而得乳酸乙酯；也可在四氯化碳中加热回流脱水24h，常压蒸馏回收过量的乙醇，再减压蒸馏出成品。 CH3CH(OH)COOH+C2H5OH[H2SO4]→CH3CH(OH)COOC2H5+H2O 固体酸催化法 NaY分子筛经水洗、干燥、高温灼烧，再用一定浓度NH4C1溶液搅拌加热浸渍，进行离子交换，将NH4Y过滤、洗涤、干燥，550℃高温活化，即得固体酸HY。 然后将乳酸、乙醇、苯、HY加入反应瓶，HY/乳酸=25/100(质量)，乳酸/乙醇(摩尔)=1/3。在100～160℃下回流分水反应8～10h，酯化率60%以上。 蒸馏酯化法 将225g80%的乳酸、475mI。(380g)95%的乙醇、100mL苯、2mL浓硫酸和少许沸石加入分水蒸馏装置的烧瓶(1000mL)中。加热反应液至沸，蒸汽(乙醇、苯和水)经蒸馏柱后进入冷凝器，分出水层后回流至蒸馏柱，柱顶温度稳定在64.9℃。当分出水层240g(其中含乙醇119g、水99g、苯22g)后，基本无水分出，柱顶温度升至68℃时，酯化结束。反应液冷却后加入6g无水醋酸钠中和硫酸，进行减压蒸馏。先全回流1h，然后在2.45kPa的真空度下，控制回流比不小于5，柱顶温度58℃，蒸馏出无色清亮的乳酸乙酯226g，收率96%。 |
|---|---|
| 生产方法 |
将乳酸和过量乙醇在硫酸存在下，加热回流数小时即生成本品。
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| 化学性质 |
无色透明液体，具有较强的酒香气味。 易溶于乙醇、乙醚。与水混溶。
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| 用途 |
用作食品加香剂、酒类调味剂、医药中间体
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| 用途 |
乳酸乙酯是我国规定允许使用的食用香料，常用于调制果香型，乳香型食用和酒用香精。用量按正常生产需要，一般在酒类饮料中1000mg/kg；口香糖中580～3100mg/kg；烘烤食品中7lmg/kg；糖果中28mg/kg；冷饮中17mg/kg。
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| 用途 |
该品是硝化纤维及乙酸纤维溶剂，也是人造珍珠类的高级溶剂。乳酸乙酯具有酒香香型的香气。用于配制酒用香精及食用香精。
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| 用途 |
用作硝化纤维和乙酸纤维的溶剂，也用于香料工业
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供应商
上海吉至生化科技有限公司
产品名称：
L(-)-乳酸乙酯
CAS：
687-47-8
规格：
100g | 500g | 1kg | 5kg | 10kg
北京百灵威科技有限公司
产品名称：
L-乳酸乙酯
CAS：
687-47-8
规格：
1LT
上海吉至生化科技有限公司
产品名称：
L(-)-乳酸乙酯
CAS：
687-47-8
规格：
25G | 100G | 500G
北京百灵威科技有限公司
产品名称：
L-(-)-乳酸乙酯
CAS：
687-47-8
规格：
100G | 500G | 2.5KG
北京百灵威科技有限公司
产品名称：
L-(-)-乳酸乙酯
CAS：
687-47-8
规格：
25G | 100G | 500G
