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L-精氨酸
L-精氨酸
中文名称：
L-精氨酸
英文名称：
L(+)-Arginine
| CAS： 74-79-3 | 分子式： | 分子量： | EINECS号： |
L(+)-Arginine
基本性质
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FEMA
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|---|---|
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折射率
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27 ° (C=8, 6mol/L HCl)
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溶解度
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H2O: 100 mg/mL
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形态
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powder
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酸度系数(pKa)
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1.82, 8.99, 12.5(at 25℃)
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颜色
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white
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气味 (Odor)
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Faint
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PH值
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10.5-12.0 (25℃, 0.5M in H2O)
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酸碱指示剂变色ph值范围
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10.5 - 12
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旋光性 (optical activity)
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[α]20/D +27°, c = 8 in 6 M HCl
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水溶解性
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148.7 g/L (20 ºC)
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最大波长(λmax)
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λ: 260 nm Amax: ≤0.2
λ: 280 nm Amax: ≤0.1 |
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JECFA Number
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1438
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BRN
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1725413
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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安全信息
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危险品标志
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|---|---|
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安全说明
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F
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海关编码
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29252000
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毒害物质数据
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毒性
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cyt-grh-par 100 mmol/L IJEBA6 24,460,86
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CHS信息
生产方法及用途
| 生产方法 |
以明胶或猪毛、猪血粉等为原料，经水解后，从水解液中提取氨酸盐酸盐（见03400），再经脱盐酸而得成品。
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|---|---|
| 化学性质 |
白色菱形结晶 (从水中析出，含2分子结晶水)或单斜片状结晶(无结晶水)，无臭，味苦；易溶于水(0℃水中溶解度为83g/L，50℃水中溶解度为 400g/L)，极微溶于乙醇，不溶于乙醚；pI6.0；加热至105℃时失去两分子结晶水，230℃时颜色变深，分解点为244℃；比旋光度[α]20D+12.5°(0.5-2.0mg/ml，H2O)，[α]20D+27.3°(0.5-2.0mg/ml，6mol/L HCl)；水溶液在205nm处有最大吸收(1gε3.28)。
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| 生产方法 |
以明胶为原料，盐酸水解后与苯甲醛缩合得苯亚甲基精氨酸，经盐酸水解、活性炭处理、柱层析精制得成品。
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| 生产方法 |
由蛋白质(如明胶)水解物经离子交换树脂或氢氧化钡分离而得。通常制成盐酸盐，但游离状态下亦稳定，故也有游离品出售。也可由以糖类为原料经发酵法制得。
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| 用途 |
氨基酸类药。
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| 用途 |
用作医药原料及食品添加剂
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| 用途 |
用于生化研究，各类肝昏迷及病毒性肝类谷丙转氨酶异常者。
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| 用途 |
精氨酸是维持婴幼儿生长发育必不可少的氨基酸。它是鸟氨酸循环的中间代谢物，能促使氨转变成为尿素，从而降低血氨含量。它也是精子蛋白的主要成分，有促进精子生成，提供精子运动能量的作用。此外，静注精氨酸，能刺激垂体释放生长激素，可用于垂体功能试验。
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| 用途 |
营养增补剂；调味剂。
与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。 氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。 |
| 用途 |
营养增补剂；调味剂。
与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。
氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。
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| 用途 |
一氧化氮合成酶底物，能转换为瓜氨酸和NO。靠一种依赖于NO的机制诱导胰岛素分泌。
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| 类别 |
有毒物品
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| 毒性分级 |
中毒
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| 急性毒性 |
参考值: 腹腔-大鼠 LD50: 3793 毫克/公斤
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| 可燃性危险特性 |
可燃; 燃烧产生有毒氮氧化物烟雾
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| 储运特性 |
库房通风低温干燥
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| 灭火剂 |
干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水
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| 职业标准 |
STEL 10 毫克/立方米
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