CAS: 7493-74-5 | 分子式: C11H12O3 | 分子量: 192 | EINECS号: 231-335-2 |
蒸气压
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7Pa at 20℃
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FEMA
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折射率
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n
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LogP
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2.33 at 24.7℃
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颜色
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Colorless to Almost colorless
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气味 (Odor)
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at 100.00 %. sweet fresh honey pineapple chamomile cocoa
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水溶解性
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practically insoluble
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JECFA Number
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18
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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化学性质 |
无色至淡黄色液体。呈蜂蜜和菠萝香气。沸点265~266℃,或100~102℃(133Pa)。
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生产方法 |
由苯氧乙酸与烯丙醇在苯溶液中直接酯化而成。
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用途 |
可用于配制日化和食用香精
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用途 |
GB 2760一97规定为允许使用的食品用香料。
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类别 |
有毒物品
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毒性分级 |
高毒
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急性毒性 |
口服-大鼠LD50:475毫克/公斤
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可燃性危险特性 |
可燃;燃烧产生刺激烟雾
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储运特性 |
库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放
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灭火剂 |
干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水
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