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三聚磷酸钠 , 工业级
三聚磷酸钠 , 工业级
中文名称：
三聚磷酸钠 , 工业级
英文名称：
Sodium tripolyphosphate, tech.
| CAS： 7758-29-4 | 分子式： | 分子量： | EINECS号： |
Sodium tripolyphosphate, tech.
基本性质
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蒸气压
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<0.1 hPa (20 °C)
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|---|---|
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溶解度
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H2O: may be clear to slightly hazy
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形态
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Powder/Solid
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颜色
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White
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气味 (Odor)
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Odorless
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PH值
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9.0-10.0 (25℃, 1% in H2O)
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酸碱指示剂变色ph值范围
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9.5 - 10.3 at 1 g/l at 20 °C
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水溶解性
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20 g/100 mL (20 ºC)
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EPA化学物质信息
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安全信息
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危险品标志
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|---|---|
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安全说明
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F
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海关编码
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28353110
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毒害物质数据
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毒性
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LD50 orally in rats: 6.50 g/kg (Smyth)
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CHS信息
生产方法及用途
| 生产方法 |
热法磷酸二步法将磷酸(55%～60%)溶液经计量后放人不锈钢的中和槽中，升温并开动搅拌机在搅拌下缓慢地加入纯碱进行中和反应，中和槽中维持2分子磷酸氢二钠对1分子磷酸二氢钠的比例。中和后的混合液经高位槽进入喷雾干燥塔进行干燥，经干燥后的正磷酸盐干料由塔底排出送到回转聚合炉，被炉气带走的少部分干料由旋风除尘器加以回收。 |
|---|---|
| 生产方法 |
重结晶法
将工业三聚磷酸钠溶解于60～70℃的水中，配制成17％～22％的溶液，并过滤除去不溶性杂质；然后经真空浓缩、冷却结晶、分离、干燥即得产品。 热法磷酸二步法 在中和槽内用食用纯碱中和食品级热法磷酸配成的50％～60％的溶液，中和液进入中间贮槽，由泵送到喷雾干燥塔进行喷雾干燥；粉末送到回转式聚合炉，加热至540～580℃脱水聚合，在空气中冷却即崩解成为粉末。在无水物的水溶液中加入乙醇，可析出六水物。 5Na2CO3+6H3PO4→4Na2HPO4+2NaH2PO4+5H2O+5CO2↑ 4Na2HPO4+2NaH2PO4→2Na5P3O10+4H2O |
| 化学性质 |
白色粉末。 易溶于水，其水溶液呈碱性。
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| 用途 |
作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于乳制品、鱼制品、禽肉制品、冰淇淋和方便面，最大使用量5.0g/kg；在罐头、果汁(味)饮料类和植物蛋白饮料中最大使用量为1.0g/kg。
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| 用途 |
用作发电站，机车车辆，锅炉及化肥厂冷却水处理的高效软水剂。对Ca2+络全能力强，每100g能络全19.5g钙，而且由于SHMP的螯合作用和吸附分散作用破坏了磷酸钙等晶体的正常生长过程，阻止磷酸钙垢的形成。用量0.5 mg/L，防止结垢率达95%～100%。
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| 用途 |
三聚磷酸钠用于洗涤剂，作为助剂、肥皂增效剂及防止条皂结晶和起霜 ，工业用水软水剂 、制革预鞣剂、染色助剂、油井掘泥控制剂，制纸用油污防止剂，油漆、高岭土、氧化镁、碳酸钙等悬浮液处理的有效分散剂。食用级三聚磷酸钠可作为各种鱼肉制品的食品改良剂，饮料的澄清剂。
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| 用途 |
组织改进剂；乳化剂；缓冲剂；螯合剂；稳定剂。主要供火腿罐头嫩化；蚕豆罐头中使豆皮软化。亦可用作软水剂、pH调节剂和增稠剂。
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