异胡薄荷醇

中文名称：异胡薄荷醇

英文名称： ISOPULEGOL, TECH.

CAS： 7786-67-6

分子式： C₁₀H₁₈O

分子量： 154

EINECS号： 232-102-8

中文同义词异胡薄荷醇英文同义词

ISOPULEGOL, TECH.

基本性质

沸点	90-92°C 12mm
密度	0,91 g/cm³
蒸气压	13.97-95Pa at 20-43.61℃
折射率	1.4725
闪点	78°C
LogP	2.4 at 23℃ and pH6.2
溶解度	Soluble in Chloroform,Dichloromethane,Ethyl Acetate,DMSO,Acetone,etc.
形态	Liquid
酸度系数(pKa)	15.11±0.60(Predicted)
颜色	Colorless to Red to Green
气味 (Odor)	at 10.00 % in dipropylene glycol. minty cooling eucalyptus medicinal woody green grassy herbal
水溶解性	Slightly soluble in water
EPA化学物质信息	Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethenyl)- (7786-67-6)

化学性质	无色液体。呈樟脑和薄荷香气，同时带有玫瑰叶和香茅香韵。沸点201℃或91℃(1600Pa)。溶于乙醇、乙醚和大部分非挥发性油中，微溶于水。天然品存在于柠檬草油中。
生产方法	由香茅醛经硼酸处理后，用紫外光使之环化而成。
用途	GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制薄荷和浆果类香精。