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茉莉油
茉莉油
中文名称：
茉莉油
英文名称：
JasMine Oil
| CAS： 8022-96-6 | 分子式： C10H16 | 分子量： 136 | EINECS号： 283-993-5 |
JasMine Oil
基本性质
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FEMA
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折射率
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n
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气味 (Odor)
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at 100.00 %. deep sweet jasmin jam herbal fruity waxy tropical
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EPA化学物质信息
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安全信息
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危险品标志
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危险类别码
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安全说明
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F
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危险性描述
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毒性
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LD50 orl-rat: >5 g/kg YAKUD5 22,1513,1980
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CHS信息
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危险性符号(GHS)
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防范说明
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生产方法及用途
| 生产方法 |
以木犀科植物小花茉莉或大花茉莉的花为原料，在室温下每千克花用4L的石油醚平转式(128r/min)浸提96min。浸出液澄清分离后，先常压蒸馏回收石油醚，浓缩液浓度控制在20~30g/L，降至室温后过滤，然后在40℃、80kPa条件下进行减压蒸馏，进一步回收石油醚，得到粗茉莉浸膏。粗浸膏仍含17%左右的石油醚，加入浸膏量5%的无水乙醇，搅拌加热至55℃左右，在92.2kPa下减压蒸馏20min，尽量除去乙醇一石油醚后得茉莉花浸膏，浸膏得率0.24%～.26%。
花渣用水蒸气直接蒸馏也可回收一定量的石油醚，之后继续水蒸气蒸馏4~5h,还可得到少量的茉莉精油。我国盛产小花茉莉，为世界上茉莉浸膏主要生产国之一。 |
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| 化学性质 |
大花茉莉浸膏为黄红色或红褐色蜡状固体，小花茉莉浸膏为淡绿色至棕色粘稠膏状物。具有强烈的茉莉花香气。熔点47～52℃。部分溶于95%～96%乙醇。
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| 生产方法 |
用石油醚或丁烷浸提木樨科植物大花茉莉(Jasminum officinale var. gradiflornum)和小花茉莉(J．Sambac)的花，然后蒸去溶剂而得。大花茉莉得率为0.28%～0.38%。我国盛产小花茉莉，为世界主要生产国之一，小花茉莉得率2.5%～2.8%。国外主要产于摩洛哥、意大利、法国、埃及和印度等国。
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| 用途 |
主要用于香水、香皂香精。
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| 用途 |
作食品香料。使用量在糖果中1.0～3.4mg/kg；烘烤食品中1.0～15mg/kg；冷饮中1.0～1.5mg/kg；凝胶和布丁类中1.0mg/kg；饮料中0.7mg/kg。
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| 用途 |
我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。
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| 用途 |
用于调配较高档的化妆品、香皂香精。
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