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丁位己内酯
丁位己内酯
中文名称：
丁位己内酯
英文名称：
d-Hexanolactone
| CAS： 823-22-3 | 分子式： C6H10O2 | 分子量： 114 | EINECS号： 212-511-8 |
d-Hexanolactone
基本性质
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FEMA
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|---|---|
|
折射率
|
n
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闪点
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225 °F
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溶解度
|
Chloroform (Slightly), Methanol (Slightly)
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形态
|
lyophilized powder
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颜色
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Clear Colourless
|
|
比重
|
1.04
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气味 (Odor)
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at 100.00 %. creamy fruity coconut
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水溶解性
|
Immiscible with water.
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JECFA Number
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224
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BRN
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80501
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NIST化学物质信息
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安全信息
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安全说明
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|---|---|
|
WGK Germany
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2
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危险性描述
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海关编码
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2932.20.5050
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生产方法及用途
| 生产方法 |
由1-位取代的环烷烃氧化而得。
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|---|---|
| 化学性质 |
无色至淡黄色油状液体，呈椰子油和乳脂似香气，有焦香和果香。熔点31℃，沸点110℃112℃(2kPa)。微溶于水，溶于乙醚、乙醇、油和丙二醇。
天然品存在于椰子油、热的乳脂等中。 |
| 用途 |
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
|
