CAS: 87-19-4 | 分子式: C11H14O3 | 分子量: 194 | EINECS号: 201-729-9 |
蒸气压
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5Pa at 20℃
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FEMA
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折射率
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n
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LogP
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4.09 at 21.9℃
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形态
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clear liquid
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酸度系数(pKa)
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8.11±0.30(Predicted)
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颜色
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Colorless to Almost colorless
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气味 (Odor)
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at 10.00 % in dipropylene glycol. clover herbal orchid floral
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水溶解性
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19.5mg/L at 20℃
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JECFA Number
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902
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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危险品标志
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安全说明
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WGK Germany
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3
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危险性描述
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海关编码
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2918.23.5000
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毒性
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The acute oral LD50 value in rats was reported as 1.56 g/kg (1.32-1.80 g/kg) and the acute dermal LD50 value in rabbits as > 5 g/kg
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化学性质 |
无色至淡黄色液体。呈细腻的丁香和兰花香气,有甜味。沸点260℃。熔点-5.9℃,闪点121℃。溶于乙醇、大多数非挥发性油和矿物油,几不溶于丙二醇,不溶于甘油和水。
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生产方法 |
由异丁醇与水杨酸酯化而成。
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用途 |
用于日化香精、食品香精
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用途 |
GB 2760 96规定为允许使用的食用香料。主要用于啤酒和各种果型香精(用量极微)。
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