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2-羟基苯甲酸-2-苯基乙酯
2-羟基苯甲酸-2-苯基乙酯
中文名称：
2-羟基苯甲酸-2-苯基乙酯
英文名称：
2-Phenylethyl salicylate
| CAS： 87-22-9 | 分子式： C15H14O3 | 分子量： 242 | EINECS号： 201-732-5 |
2-Phenylethyl salicylate
基本性质
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蒸气压
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0.13Pa at 25℃
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|---|---|
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FEMA
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折射率
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1.5570 (estimate)
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LogP
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4.6
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溶解度
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soluble in Methanol
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形态
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powder to lump
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酸度系数(pKa)
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8.09±0.30(Predicted)
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颜色
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White to Almost white
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气味 (Odor)
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at 100.00 %. balsamic floral rose hyacinth carnation
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水溶解性
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7.85mg/L at 25℃
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JECFA Number
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905
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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安全信息
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危险品标志
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|---|---|
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安全说明
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危险性描述
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海关编码
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2918.23.5000
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CHS信息
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危险性符号(GHS)
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警示词
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Warning
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防范说明
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生产方法及用途
| 化学性质 |
白色结晶。呈丁香和香脂似香气。高度稀释后(＜5mg/kg)，呈蜂蜜和李子香甜味。凝固点41.5℃。溶于乙醇和油类，不溶于水。
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|---|---|
| 生产方法 |
由苯乙醇与水杨酸甲酯互换而成。
由苯乙醇与水杨酸酯化而成。 |
| 用途 |
GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃子、杏子和蜂蜜等型香精。亦供作香精协调剂和定香剂。
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