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烯丙硫醇
烯丙硫醇
中文名称：
烯丙硫醇
英文名称：
Allyl mercaptan
| CAS： 870-23-5 | 分子式： C3H6S | 分子量： 74 | EINECS号： 212-792-7 |
Allyl mercaptan
美国有毒物质控制法案(TSCA)目录
美国有毒物质控制法案目录
基本性质
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FEMA
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|---|---|
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折射率
|
n
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LogP
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1.51
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溶解度
|
Not miscible or difficult to mix.
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形态
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Liquid
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酸度系数(pKa)
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9.83±0.10(Predicted)
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颜色
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Clear colorless to light yellow
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气味 (Odor)
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at 0.10 % in propylene glycol. alliaceous sulfurous garlic onion roasted
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敏感性
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Air Sensitive
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JECFA Number
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521
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BRN
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1697523
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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CHS信息
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危险性符号(GHS)
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|---|---|
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警示词
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Danger
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生产方法及用途
| 化学性质 |
无色至淡黄色易流动液体。呈很强的大蒜和洋葱似气味，有甜味，无刺激味。沸点66～68℃。微溶于水，混溶于乙醇、乙醚和油脂。
天然品存在于洋葱、大蒜等中。 |
|---|---|
| 用途 |
食品用香料。
|
