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β-苯丙醛二甲缩醛
β-苯丙醛二甲缩醛
中文名称：
β-苯丙醛二甲缩醛
英文名称：
fema 2888
| CAS： 90-87-9 | 分子式： C11H16O2 | 分子量： 180 | EINECS号： 202-022-8 |
fema 2888
基本性质
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沸点
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100-101 °C12 mm Hg(lit.)
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|---|---|
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密度
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0.992 g/mL at 25 °C(lit.)
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蒸气压
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30.1Pa at 24℃
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FEMA
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折射率
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n
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闪点
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198 °F
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LogP
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3 at 25℃
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气味 (Odor)
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at 100.00 %. floral leafy hyacinth green mushroom earthy walnut
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水溶解性
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3.484g/L at 24℃
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JECFA Number
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1468
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EPA化学物质信息
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安全信息
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危险品标志
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|---|---|
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危险类别码
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安全说明
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WGK Germany
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2
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RTECS号
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MU6480000
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危险性描述
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CHS信息
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危险性符号(GHS)
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警示词
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Warning
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防范说明
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生产方法及用途
| 化学性质 |
无色至微黄色液体。具有蘑菇似香气。溶于乙醇和乙醚，几不溶于水。沸点241℃。
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|---|---|
| 生产方法 |
在胶体钯存在下，由二甲基乙缩醛催化氢化而成。
由2-苯丙醛和盐酸的甲醇液制备而得。 |
| 用途 |
香料。主要用以配制蘑菇、香辛料、坚果等型香精。
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