CAS: 94-30-4 | 分子式: C10H12O3 | 分子量: 180 | EINECS号: 202-320-8 |
FEMA
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折射率
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n
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形态
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clear liquid
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颜色
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Colorless liquid
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气味 (Odor)
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fruity,anise odor
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JECFA Number
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885
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BRN
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2209700
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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化学性质 |
无色至微黄色液体,呈淡的水果和茴香香气。熔点7~8℃;沸点270℃;闪点100℃以上。溶于乙醇、乙醚和氯仿,微溶于水。
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生产方法 |
由对甲氧基苯甲酸和乙醇在酸的催化下酯化而成。
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用途 |
GB 2760—1996允许使用的食用香料。主要用于配制茴芹、小茴香、甘草等型香精。
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类别 |
易燃液体
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毒性分级 |
中毒
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急性毒性 |
口服-大鼠 LD50: 2040 毫克/公斤
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可燃性危险特性 |
可燃; 燃烧产生刺激烟雾
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储运特性 |
库房通风低温干燥
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灭火剂 |
干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水
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