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异丁酸丁酯
异丁酸丁酯
中文名称：
异丁酸丁酯
英文名称：
Butyl isobutyrate
| CAS： 97-87-0 | 分子式： C8H16O2 | 分子量： 144 | EINECS号： 202-614-6 |
Butyl isobutyrate
基本性质
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FEMA
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|---|---|
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折射率
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n
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LogP
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2.65
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形态
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clear liquid
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颜色
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Colorless to Almost colorless
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气味 (Odor)
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at 100.00 %. sweet fruity green tropical apple banana
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嗅觉阈值(Odor Threshold)
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0.022ppm
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JECFA Number
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188
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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CHS信息
生产方法及用途
| 生产方法 |
由异丁酸和正丁醇在硫酸存在下酯化而成。
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|---|---|
| 化学性质 |
无色液体，具有强烈的新鲜苹果和菠萝似水果香味。沸点166℃。闪点45℃。混溶于乙醇、乙醚和大多数非挥发性油，不溶于丙二醇、甘油和水。
天然品存在于罗马母菊精油中。 |
| 用途 |
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制菠萝、苹果及浆果类型的香精。
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| 类别 |
易燃液体
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| 毒性分级 |
低毒
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| 急性毒性 |
口服-大鼠 LD50: > 5000 毫克/公斤
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| 可燃性危险特性 |
遇热, 明火, 强氧化剂易燃; 热分解排出有毒辛辣刺激烟雾
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| 储运特性 |
库房通风低温干燥; 防火, 与氧化剂分开存放
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| 灭火剂 |
二氧化碳, 干粉, 泡沫
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