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司班20
司班20
中文名称：
司班20
英文名称：
Span 20
| CAS： 1338-39-2 | 分子式： C18H34O6 | 分子量： 346 | EINECS号： 215-663-3 |
Span 20
基本性质
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蒸气压
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<1.3 hPa (20 °C)
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|---|---|
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折射率
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n
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溶解度
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Practically insoluble, but dispersible in water, miscible with alcohol.
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形态
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Liquid
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颜色
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Clear amber colour
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比重
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1.032
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水溶解性
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Soluble in 2-ethoxyethanol, ethanol and methanol. Not miscible or difficult to mix in water.
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亲水亲油平衡值(HLB值)
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8.6
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EPA化学物质信息
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CHS信息
生产方法及用途
| 化学性质 |
琥珀色黏稠液体或米黄至棕黄色蜡状固体，稍带特殊气味。温度高于熔点时溶于甲醇、乙醇、甲苯、乙醚、醋酸乙酯、苯胺、石油醚和四氯化碳等，不溶于冷水，但能分散于热水。HLB值为8.6。大白鼠LD50 10g/kg，Adl 0~25mg/kg(FAO/WHO，1994)。
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|---|---|
| 生产方法 |
参见山梨糖醇酐单硬脂酸酯
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| 用途 |
作非离子型食品乳化剂，单独使用或与吐温-60、吐温-65、吐温-80混合使用。我国规定可用于雪糕、巧克力，最大使用量为2.2g/kg；在植物蛋白饮料和果味型饮料中最大使用量分别为2.0g/kg、0.5g/kg；在月饼中最大使用量为1.5g/kg。
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| 用途 |
非离子型表面活性剂，乳化剂、润滑剂、干燥剂、气相色谱固定液，分离分析含氧化合物。
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| 用途 |
用作乳化剂、润湿剂
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| 用途 |
用作乳化剂、润滑剂、润湿剂、分散剂、增稠剂等
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