顺-6-壬烯醇

中文名称：顺-6-壬烯醇

英文名称： (Z)-Non-6-en-1-ol

CAS： 35854-86-5

分子式： C₉H₁₈O

分子量： 142

EINECS号： 252-764-1

中文同义词顺-6-壬烯醇英文同义词

(Z)-Non-6-en-1-ol

基本性质

FEMA	3465 \| CIS-6-NONEN-1-OL
折射率	n20/D 1.449(lit.)
形态	clear liquid
酸度系数(pKa)	15.18±0.10(Predicted)
颜色	Colorless to Almost colorless
比重	0.849
气味 (Odor)	at 10.00 % in dipropylene glycol. fresh green melon waxy honeydew cantaloupe cucumber clean
JECFA Number	324
BRN	2322878
NIST化学物质信息	(6Z)-nonen-1-ol(35854-86-5)
EPA化学物质信息	6-Nonen-1-ol, (6Z)- (35854-86-5)

防范说明	P261-P305+P351+P338

生产方法	由乙炔与溴乙烷在氨基钠和液氨存在下制备丁炔钠，再与α，ω-溴戊醇缩合后用Lindlar(Pd/C)或P-2(Ni-B)催化剂催化氢化而成。
化学性质	白色至微黄色液体，具有强烈的油脂和甜瓜似香味。不溶于水，溶于非挥发性油。
用途	GB 2760 1996规定为暂时允许使用的香料。主要用于配制瓜类香精。