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异丁酸2-苯乙酯
异丁酸2-苯乙酯
中文名称：
异丁酸2-苯乙酯
英文名称：
Phenethyl isobutyrate
| CAS： 103-48-0 | 分子式： C12H16O2 | 分子量： 192 | EINECS号： 203-116-1 |
Phenethyl isobutyrate
基本性质
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蒸气压
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3.626-45Pa at 25℃
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|---|---|
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FEMA
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折射率
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n
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LogP
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3.5 at 35℃
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溶解度
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Insoluble in water
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形态
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clear liquid
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颜色
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Colorless to light-yellow liquid
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气味 (Odor)
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fruity, rosy odor
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水溶解性
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51-160mg/L at 20-25℃
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JECFA Number
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992
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NIST化学物质信息
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EPA化学物质信息
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安全信息
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安全说明
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|---|---|
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危险性描述
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海关编码
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29156000
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毒性
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LD50 orl-rat: 5200 mg/kg FCTXAV 16,637,78
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CHS信息
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危险性符号(GHS)
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|---|---|
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警示词
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Warning
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生产方法及用途
| 生产方法 |
由苯乙醇与异丁酸酯化而成。
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|---|---|
| 化学性质 |
无色至淡黄色液体。呈青香、水果及玫瑰似香气。沸点23℃溶于乙醇、乙醚和大多数非挥发性油，几不溶于水。
天然品存在于威士忌酒、啤酒、苹果酒等中。 |
| 用途 |
GB 2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制菠萝、草莓、青梅、什锦水果和茉莉等型香精及葡萄酒香精。
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